近年来，海迎春虾饺在我市不竭成长强大，目前共有12家店，此中有7家店是24小时停业，遍及我市各个区域，全力制造24小时的餐厅经济，在晚间，无论就餐、人员办事、产物尺度化、出质量量都有严酷把关。紫竹朗韵蟹岛蒸汽海鲜酒店总司理王奕钢直抒己见地暗示，鞍山餐饮在价钱方面需要规范化、抵制低价合作、提高质量、办事等。夜经济餐饮，能够由一个大企业来牵头，要有成熟的尺度，高于周边城市。近年来，东山宾馆在繁荣鞍山夜经济方面做了较大测验考试。东山宾馆四号楼曾于2012年夏日操纵宾馆的外部劣势，增设了夏季露天广场烧烤办事项目，由最后简单的供给一些炸串类项目逐步添加熏酱类、凉拌类、海鲜类、炒菜类、面食类等美食办事品种，广受消费者的接待，合计30张桌面经常爆满和翻台，停业时间延至凌晨23点钟。

　　前不久，由鞍山报业集团主办，市饭馆与餐饮行业协会、鞍山夏季企划告白无限公司协办的“选出你心中的夜经济手刺暨2019鞍山夜晚最值得去的好吃名店评选勾当”揭晓，最终千山老院子、大宅门烤鸭店、涮香园暖锅等18家“好吃名店”榜上出名。

　　这些“好吃名店”都是鞍山饭馆餐饮业的代表，但我市“舌尖上的美食”并不止步于此。近日，市政协、鞍山报业集团配合搭台，这些“好吃名店”担任人再聚首，共商将来鞍山“夜经济”成长之。

　　作为鞍山饭馆与餐饮行业协会秘书长，钟强盛暗示，鞍山报业集团主办的此次评选勾当意义严重。通过竞赛的体例，构成鞍山美食特色、名店，金牌夜市，以点带面推进餐饮夜经济成长。通过规范餐饮行业，让餐饮业成长获得保障。将来，餐饮协会还将组织更多的名店担任人通过“走出去，请进来”等更多体例推进餐饮行业的成长，让鞍山的夜经济愈加繁荣。